Ето как да смените острието на обикновен нож:
1. Обърнете ножа. Използвайте палеца си, за да натиснете задния капак, след което го завъртете наляво и надясно няколко пъти, докато капакът се отдели. След това преместете плъзгача и го дръпнете назад, за да премахнете и плъзгача, и острието.
2. Плъзгачът и острието са отделни. Отстранете старото острие, прокарайте отвора на новото острие през точката на плъзгача и го натиснете навътре. Върхът на острието ще се плъзне нагоре заедно с плъзгача отзад. След това сменете малкия капак.
3. Универсалният нож е нож, използван за изкуство и занаяти, главно за рязане на меки материали. Обикновено се състои от пластмасова дръжка и острие и има -издърпващ се дизайн. Комуналните ножове се предлагат в различни размери, от около 20 cm до около 10 cm.
4. Когато използвате обикновен нож, обикновено се използва само върхът му. Рязане, дърворезба и маркиране са основните му функции. Въпреки това, острието на този тип нож е много крехко и острието не може да се удължи твърде далеч, когато се използва. В допълнение, твърдостта и издръжливостта на острието (това са две различни концепции при универсалните ножове) също варират в зависимост от материала на острието.
